Noticias gastronómicas

Comer frutas y verduras protege contra los síntomas depresivos

Incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria contribuye a mejorar la salud física, pero también nuestra salud emocional y así se desprende de un reciente estudio de

El cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos

El cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos y los científicos advierten que es imperativo actuar con rapidez para evitar un impacto devastador en la

Unión Europea y Mercosur, cronología crítica de un acuerdo controvertido

El reciente acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur alcanzado este mes tras más de dos décadas de negociaciones, ha generado un intenso debate en Europa y en

La cesta navideña cuesta el doble que en 2015, según el Observatorio de Precios de Navidad

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) realiza un análisis de los precios de los productos alimenticios que tradicionalmente se consumen en las fiestas navideñas

Menús para Nochebuena y Nochevieja en el Restaurante QÚ by Mario Sandoval

Las fiestas navideñas son sinónimo de encuentros, celebraciones y, por supuesto, momentos especiales para disfrutar de una excelente comida. Este año, el Restaurante QÚ by

La realidad del salmón de piscifactoría, un problema global que afecta al medio ambiente y a los consumidores

El salmón ha pasado de ser un símbolo de lujo gastronómico, a un producto de consumo masivo, pero detrás de esta accesibilidad y omnipresencia en los supermercados se esconde

Qué es el hambre oculta

El hambre tal y como se entiende comúnmente, es la falta de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo. Sin embargo, hay otro tipo de hambre que es

Fraude en el sector apícola, ¿cómo afecta a los apicultores y a la biodiversidad en Europa?

El sector apícola europeo se enfrenta a una crisis que amenaza su sostenibilidad, hablamos de la masiva importación de productos fraudulentos que están etiquetados como miel,

Platos preparados de El Corte Inglés para los menús de Navidad 2024

Ya tenéis a vuestra disposición el catálogo de platos preparados para los menús Navidad de El Corte Inglés con las dos propuestas habituales, un menú cerrado por 34 euros

La gala presentación de los 50 mejores restaurantes de Asia 2025 se celebrará en Seúl

El próximo 25 de marzo se celebrará en Seúl la gala presentación de los 50 mejores restaurantes de Asia 2025, y será la segunda vez consecutiva que este evento tiene lugar