La dieta carnívora es un régimen alimenticio basado en el consumo exclusivo de productos de origen animal, quienes la siguen eliminan todos los alimentos de origen vegetal, por …
La sección de cine gastronómico del Festival de San Sebastián ha sido presentada en LABe Digital Gastronomy Lab, el centro de cultura contemporánea Tabakalera de San …
Con la vuelta al cole vuelve también Alberto Chicote a la televisión, y lo hace con uno de los programas que más temporadas lleva de los que ha presentado el chef, ya lo …
Hoy conocemos un estudio desarrollado por The Food Foundation, organización independiente del Reino Unido que se dedica a mejorar la salud y el bienestar de las personas a …
El próximo mes de octubre se celebrará la XXI edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, Paraíso Interior’, lo que significa que …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha presentado los datos relativos al IPOD de julio de 2024, recordemos que el IPOD (Índice de Precios en …
Durante los últimos ocho años, expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania han estado trabajando en un proyecto para mapear los genomas de los árboles de cacao de todo …
El panorama de los bares en el Reino Unido está experimentando un renacimiento sin precedentes que está influenciado tanto por los cambios culturales recientes, como por la …
Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Clínica de la Universidad de Cambridge concluye que el consumo de carne roja y procesada se asocia a un …
Se ha presentado una innovadora técnica que permite detectar si la miel está adulterada sin abrir el tarro, se trata de una nueva herramienta que ayudará a la industria …
