Noticias gastronómicas

Clasificación de las marcas de cerveza preferidas en España 2024

YouGov es una empresa de investigación de mercados y análisis de datos especializada en recabar opiniones y comportamientos de compra a través de encuestas online, con el

Foster’s Hollywood incluye en su carta nuevos platos sin gluten

Cuando apetece disfrutar de comida de estilo americano fuera de casa, hay muchas opciones en cualquier ciudad, claro, las hay mejores y peores, que gustan más o que gustan

Lechuga dorada rica en vitamina A

Un equipo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y

Lista de las 50 Mejores Pizzerías del Mundo 2024

La revista y guía 50 Top Pizza ha dado a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías del Mundo 2024. Recordemos que la guía tiene el cometido de facilitar a quienes son

Diferencias entre la agricultura ecológica y regenerativa

En los últimos años ha habido un creciente interés por adoptar prácticas agrícolas más sostenibles, lo que ha llevado a una mayor atención sobre la agricultura ecológica

Se proponen medidas contra la reduflación en España

Ya hace un par de años que os hablábamos de la reduflación, término que define el proceso por el que se reduce la cantidad de un producto, pero el precio no se reduce,

El sabor pistacho destaca en el año 2024

El sabor pistacho destaca en el año 2024 y no es para menos, este fruto seco, suave y cremoso, se ha convertido en el ingrediente estrella de la confitería de alta gama. Así

Marketing para vender frutas y verduras feas o imperfectas

Anteriormente hemos hablado de las frutas y verduras feas, es decir, de alimentos que no cumplen con los estándares de mercado pero que tienen las mismas cualidades

¿Qué es el curdlan?

Un panel de expertos del FAF (Panel de Aditivos Alimentarios y Aromatizantes), que pertenece a la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), ha evaluado la

¿Qué es el ricezempic? ¿La nueva tendencia para perder peso funciona?

El ricezempic es una tendencia que se ha viralizado en redes sociales y especialmente en TikTok. Se trata de una bebida casera que se elabora poniendo arroz crudo en agua, en