Noticias gastronómicas

Un 78% de las aguas embotelladas analizadas en Francia están contaminadas con microplásticos

Según los resultados de un estudio realizado por la organización de consumidores Agir pour l'Environment, hasta un 78% de las…

Cuidado con los gastos ocultos y abusivos en la hostelería

Como cada año, os recordamos que hay que tener cuidado con los gastos ocultos y abusivos que se pueden encontrar…

Zero Acre, aceite elaborado a partir de la fermentación de microrganismos

Zero Acre es el nombre de un nuevo aceite elaborado por la empresa Zero Acre Farms a partir de la…

Europa tiene una dependencia muy elevada de los pesticidas

Foodwatch recuerda que Europa tiene una dependencia muy elevada de los pesticidas, y por ello ha elaborado un informe en…

Paco Roncero vuelve a la televisión para presentar Tupper Club, un nuevo reality de cocina con famosos

La televisión autonómica Telemadrid se ha animado a adaptar un reality de cocina con famosos y lo va a presentar…

El restaurante Aponiente de Ángel León recibe el Premio Restaurante Sostenible 2022

En la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo hubo muchas alegrías y reconocimientos,…

A partir del 7 de agosto no se podrán producir ni comercializar alimentos con dióxido de titanio (E171)

Os recordamos que el próximo 7 de agosto es una fecha clave, se acaba el periodo de gracia para las…

¿La producción de alimentos ecológicos es realmente una solución para el medio ambiente y la seguridad alimentaria?

Una nueva investigación analiza si la producción de alimentos ecológicos puede ser una solución efectiva tanto para el medio ambiente…

María Lo es la ganadora de MasterChef 10 y se prevé un futuro profesional brillante

María Lo se ha alzado como ganadora de la décima edición de MasterChef España, y se prevé un futuro profesional…

El restaurante Geranium de Rasmus Kofoed es el Mejor Restaurante del Mundo 2022 según The World’s 50 Best Restaurants

El restaurante Geranium (Dinamarca) del chef Rasmus Kofoed, se convierte en el Mejor Restaurante del Mundo según The World’s 50…