Un estudio relaciona los alimentos ultraprocesados con el riesgo de tener peor salud mental
Según los resultados de un nuevo estudio realizado en Estados Unidos, el mayor consumo de alimentos ultraprocesados se relaciona con…
hace 2 años
Noticias gastronómicas
La gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2022’ se celebrará en México
El próximo 15 de noviembre se celebrará en la ciudad de Mérida (Yucatán, México), la gala de presentación de la…
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Los mataderos españoles deberán contar con sistemas de video vigilancia
Los mataderos españoles deberán contar con sistemas de vídeo vigilancia para garantizar que se proporciona un trato digno a los…
hace 2 años
La agricultura celular podría garantizar un suministro de cacao sostenible en el futuro
Algunas grandes empresas como Fazer, creen que la agricultura celular podría garantizar un suministro de cacao sostenible en el futuro,…
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¡Sake Viva! Concurso para promover la demanda de alcohol entre los jóvenes de Japón
¡Sake Viva! es un concurso puesto en marcha en Japón por la Agencia Tributaria con la finalidad de captar ideas…
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Alimentos marinos de cultivo celular, planes para su introducción en la Unión Europea
Es probable que los alimentos marinos de cultivo celular no tarden mucho en llegar a los mercados comunitarios, ya que…
hace 2 años
Alerta alimentaria por la presencia de cuerpos extraños en helados de Aldi, Lidl y Hacendado
Se ha emitido una alerta alimentaria en algunas variedades de helados de las marcas Aldi, Lidl y Hacendado (Mercadona) por…
hace 2 años
Ampliación de la alerta alimentaria por óxido de etileno y 2-Cloroetanol en helados de Häagen-Dazs
La AESAN ha publicado una nota con una ampliación de la alerta alimentaria por óxido de etileno y 2-Cloroetanol en…
hace 2 años
Aceite de palma producido a partir de levadura fermentada
Si todo sale según lo previsto por la empresa británica Clean Food Group, a finales de 2023 se comercializará aceite…
hace 2 años
Nueva etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo
Se ha presentado una nueva etiqueta alimentaria con la que aseguran que podría ayudar a reducir el desperdicio alimentario de…
hace 2 años