Noticias gastronómicas

Hideki Matsuhisa nos abre las puertas de Koy Hermitage y nos enseña su cocina con trucha, y la sal como conductor del sabor

En la segunda jornada de Andorra Taste, el primer encuentro internacional de cocinas de alta montaña, Hideki Matsuhisa nos abrió…

Guía Michelin Atenas 2022

Se ha presentado la Guía Michelin Atenas 2022 y las novedades más destacadas son que no hay restaurantes con tres…

Ver en directo la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2022

Si quieres ver en directo la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2022,…

Día Mundial del Vegetarianismo (World Vegetarian Day) 2022

El 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo (World Vegetarian Day), es un buen día para reflexionar…

Francis Paniego: La falta de producto no debe ser una excusa para no cocinar el territorio

La enriquecedora ponencia de Francis Paniego en Andorra Taste 2022 nos deja muchas reflexiones, ideas e inspiración, la montaña atrapa…

Nueva campaña de McDonald’s, un Happy Meal para adultos

McDonald's ha puesto en marcha una nueva campaña promocional en Estados Unidos donde ofrece un menú Happy Meal para adultos,…

Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2022, con la participación de casi mil restaurantes en toda España

Ya se ha presentado una nueva edición de las jornadas gastronómicas que organiza la compañía Balfegó en torno a su…

La Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa

Un nuevo estudio concluye que la Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa, algo inadmisible y a lo…

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2022

El 29 de septiembre es el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, y este…

Nacho Manzano: La espontaneidad como argumento principal de la cocina en Casa Marcial

El chef del restaurante Casa Marcial de Arriondas, reconocido con dos estrellas Michelin, impartió una ponencia en Andorra Taste en…