Noticias gastronómicas

Óscar Velasco y Montse Abellà inauguran su restaurante en Madrid, VelascoAbellà

El próximo 12 de junio, Óscar Velasco y Montse Abellà inauguran su restaurante en Madrid, VelascoAbellà. Posiblemente, esta sea una…

La gala de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023 se celebrará en Río de Janeiro

Río de Janeiro (Brasil) será la sede de la celebración de la gala de presentación de la lista de los…

Proyecto para desarrollar proteína de guisante con sabor neutro

En Reino Unido están trabajando en un proyecto para desarrollar proteína de guisante con sabor neutro, el propósito es que…

Grasa de salmón de cultivo celular para mejorar los alimentos vegetales alternativos

La empresa Upstream Foods propone el uso de grasa de salmón de cultivo celular, para mejorar los alimentos vegetales alternativos…

Pueblos para comérselos de Canal Cocina nos mostrará ‘paisajes que alimentan el alma, calles que huelen a historia y una gastronomía que sabe a tradición’

La productora AMC Networks International Southern Europe ha preparado para el mes de junio un nuevo programa que os puede…

Las mejores Cocas de San Juan 2023, con crema, frutas confitadas, chicharrones o chocolate, están aquí

Si quieres saber cuáles son las panaderías y pastelerías que elaboran las mejores Cocas de San Juan 2023, sea con…

El emblemático Café Comercial de Madrid elabora el mejor Paquito, el bocata de cordero nacional que hace feliz al comensal

El original y castizo Café Comercial de Madrid elabora el mejor Paquito, el bocata de cordero nacional que hace feliz…

Hay prisa por ratificar el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur

Parece que, de repente, en el seno de la Unión Europea hay prisa por ratificar el acuerdo comercial entre la…

Las 10 marcas de Gran Consumo más elegidas en España según Brand Footprint 2023

Hoy podemos conocer las 10 marcas de Gran Consumo más elegidas en España según Brand Footprint 2023, un informe elaborado…

Paco Morales, la Bullipedia, José Polo, el Cenador de Amós… estos son los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2023

Estos son los galardonados con los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2023: la Bullipedia, de Ferran Adrià ha…