Noticias gastronómicas

Se prorroga de la rebaja del IVA de los alimentos básicos, el aceite y la pasta alimenticia hasta final de año

El gobierno español ha anunciado que se prorroga de la rebaja del IVA de los alimentos básicos, el aceite y…

Riesgos para la salud asociados a los éteres de difenilo polibromados en los alimentos

La EFSA ha puesto en marcha una consulta pública sobre los riesgos para la salud asociados a los éteres de…

La FDA aprueba la carne de pollo de cultivo celular

Hoy podemos saber que la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) aprueba la carne de pollo de…

Restaurante Central de Virgilio Martínez, Mejor Restaurante del Mundo 2023

El Restaurante Central de Perú del chef Virgilio Martínez, se ha convertido en el Mejor Restaurante del Mundo 2023 al…

Alberto Chicote vuelve con nuevas respuestas a ‘¿Te lo vas a comer?’

Se puede comer saludable y barato, qué setas son venenosas, cómo se prepara el cátering de una boda, podemos fiarnos…

Lanzamiento de la nueva Guía Michelin Colorado en 2023

Se ha anunciado el lanzamiento este año de la nueva Guía Michelin Colorado, se trata de la sexta guía que…

Coca Corte de Sant Joan, la nueva Coca de Sant Joan de Daniel Jordà con fines solidarios

Si quieres conseguir al coca de Sant Joan solidaria de Daniel Jordà, la podrás encontrar en su tienda Panes Creativos…

El ADN de los alimentos dañado por la cocción, podría aumentar el riesgo de cáncer

Según los resultados de una nueva investigación, el ADN de los alimentos dañado por la cocción, podría aumentar el riesgo…

Lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2023 según OAD

Ya puedes conocer los 150 establecimientos de la lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2023 según OAD (Opinionated About…

Cataluña será la Región Mundial de la Gastronomía 2025

El próximo 29 de junio, Cataluña recibirá oficialmente el título de Región Mundial de la Gastronomía 2025 otorgado por el…