Noticias gastronómicas

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023. Convocatoria

Además de la convocatoria del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, está abierta la convocatoria del…

Si quieres disfrutar de un gazpacho con la puntuación máxima, hazlo tú mism@

Si quieres saber cuál es el mejor gazpacho envasado del análisis del verano de 2023 para la OCU, te contamos…

Se buscan historias gastronómicas, está abierta la convocatoria de Food Film Menú 2023

IGCAT y las Regiones Europeas y Mundiales de Gastronomía buscan historias gastronómicas, han abierto la convocatoria de Food Film Menú…

Ultimátum a la industria alimentaria francesa para frenar “el lleno de vacío”

Hoy conocemos el ultimátum a la industria alimentaria francesa para frenar “el lleno de vacío” que han dado las organizaciones…

Lidl anuncia ofertas en productos alimenticios que no son reales, Facua lo denuncia a Consumo por publicidad engañosa

Facua-Consumidores en Acción ha denunciado a Lidl ante el Ministerio de Consumo porque la distribuidora alemana anuncia ofertas en productos…

Alberto Chicote nos muestra cuánta verdad hay detrás de las reseñas de los restaurantes en internet

Tras recibir una propuesta indecente, Alberto Chicote nos muestra cuánta verdad hay detrás de las reseñas de los restaurantes en…

La OMS podría considerar el aspartamo como cancerígeno

Es posible que el próximo 14 de julio se realice un anuncio importante, y es que la OMS podría considerar…

Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2023. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2023, un certamen dirigido a…

Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2022

Se ha publicado el Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2022, un documento que nos…

Zeína del maíz para crear estructuras fibrosas similares a las de la carne

Una investigación muestra que se puede utilizar la zeína, una proteína del maíz, para crear estructuras fibrosas similares a las…