Día Mundial del Pan (World Bread Day) 2023. ¡Participa!
Participa en el Día Mundial del Pan (World Bread Day) 2023, incluso si nunca antes has hecho pan en casa,…
hace 1 año
Noticias gastronómicas
Dudas sobre la seguridad alimentaria de la denominada ‘carne híbrida’
A raíz del estudio de la OMS y la FAO sobre la seguridad de los alimentos de cultivo celular, se…
hace 1 año
El precio del aceite de oliva virgen extra ha subido más en los supermercados que en origen
FACUA denuncia que el precio del aceite de oliva virgen extra ha subido más en los supermercados que en origen,…
hace 1 año
Döner kebab 100% vegetal desarrollado por The Vegetarian Butcher y Düzgün Food Group
En breve se comercializará en Alemania una nueva versión del Döner kebab 100% vegetal,, que ha sido desarrollada por The…
hace 1 año
Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina de montaña: El compromiso de trabajar unidos por el futuro de los entornos naturales y sus habitantes
De momento, son medio centenar de cocineros los que apoyan el 'Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina…
hace 1 año
Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas
Hoy conocemos un Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas, los expertos del…
hace 1 año
Nuevos platos y menús solidarios en Hostelería contra el Hambre 2023
Accede a la web oficial de la campaña solidaria para descubrir dónde puedes disfrutar de los nuevos platos y menús…
hace 1 año
Moción para votar en contra de la renovación del permiso de uso del glifosato
Se ha aprobado una moción para votar en contra de la renovación del permiso de uso del glifosato por 15…
hace 1 año
Conoce al ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2023 de cada categoría
El próximo 3 de octubre se celebrará la ceremonia de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2023, unos galardones…
hace 1 año
Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch ganan el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina 2023
Al fin ha llegado el día en el que la Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer a quién…
hace 1 año