MasterChef Junior 10 se estrena ya, y estos son los 16 participantes
Para los pequeños espectadores de MasterChef Junior puede ser desilusionante que la décima edición se estrene esta semana y que…
hace 12 meses
Noticias gastronómicas
¿Qué es la gastronomía inclusiva?
La gastronomía inclusiva es un concepto que tiene el objetivo de satisfacer los gustos y necesidades de todos los comensales,…
hace 12 meses
Cómo hacer un café expreso perfecto, más consistente y con menos desperdicio de café
Una nueva investigación da las claves sobre cómo hacer un café expreso perfecto, más consistente y con menos desperdicio de…
hace 12 meses
‘Navidad con sólo una sartén’ de Jamie Oliver se emitirá en Canal Cocina
Si te gusta la cocina fácil y deliciosa del cocinero británico más mediático y capaz de contagiar la pasión por…
hace 12 meses
Se renueva el permiso de uso del glifosato hasta diciembre de 2033
Finalmente se ha renovado el permiso de uso del glifosato en la Unión Europea por un periodo de 10 años,…
hace 12 meses
Mejora de la legislación sobre etiquetado de imitaciones vegetarianas y veganas de productos pesqueros
La Comisión de Pesca del Parlamento Europeo quiere que se mejore la legislación sobre el etiquetado de las imitaciones vegetarianas…
hace 12 meses
Asian Culinary Awards 2024. Convocatoria del concurso de recetas asiáticas
Ya está abierta la convocatoria de la octava edición del concurso de recetas asiáticas que organiza UDON Asian Food, hablamos…
hace 12 meses
Acuerdo histórico en la COP28 para abordar las emisiones derivadas del sistema agroalimentario
A bombo y platillo se ha anunciado un acuerdo histórico en la COP28 para abordar las emisiones derivadas del sistema…
hace 12 meses
Convertir el desperdicio de pan en grasas y aceites
La empresa Roberts Bakery, en colaboración con la biotecnológica Clean Food Group, ha puesto en marcha una iniciativa que permite…
hace 12 meses
La población de erizos de mar en Sicilia está en riesgo de extinción por su valor gastronómico
La población de erizos de mar en Sicilia está en riesgo de extinción, el cambio climático, la sobrepesca, la pesca…
hace 12 meses