Noticias gastronómicas

Los gigantes de la industria alimentaria y la gran distribución son los beneficiados de la inflación

Foodwatch Francia explica por qué en el país galo los gigantes de la industria alimentaria y la gran distribución son…

Cuál es el dulce o postre tradicional del día de Reyes en estos 15 países

Si tienes curiosidad por saber cuál es el dulce o postre tradicional del Día de Reyes en otros países, aquí…

Los consumidores suelen preocuparse más por el sabor que por los beneficios para la salud de los alimentos enriquecidos

Según los resultados de un estudio, a la hora de consumir alimentos enriquecidos, los consumidores suelen preocuparse más por el…

‘Jamie Oliver: Recetas para ahorrar’ propone recetas económicas tanto por los ingredientes, como por el uso eficiente de los pequeños electrodomésticos

Jamie Oliver analiza los métodos que usa al preparar la comida y cambia su forma de cocinar para que sea…

Cómo reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

En el informe titulado “Appetite for Change”, un grupo de expertos proporciona soluciones para reducir a la mitad la contaminación…

Feliz Año Nuevo 2024 ¡Gracias por estar aquí !

Todos hablan de paz en tiempos de guerra, como hablaban de salud en tiempos de pandemia. Se habla de prosperidad…

Tradiciones gastronómicas de Nochevieja en otros países del mundo (II)

Seguimos conociendo las tradiciones gastronómicas de Nochevieja en otros países del mundo, Canadá, Irlanda, Tailandia, Perú... Descubrimos platos especiales que…

Tradiciones gastronómicas de Nochevieja en diferentes países del mundo (I)

Hoy conocemos algunas de las tradiciones gastronómicas de Nochevieja en diferentes países del mundo, platos especiales que sirven para despedir…

Aumentar el valor nutricional de la carne de origen vegetal es la prioridad

Para varias empresas que elaboran alimentos vegetales alternativos a la carne, una de sus prioridades es aumentar el valor nutricional…

La supresión del IVA a los alimentos básicos se prorroga seis meses

El Gobierno anuncia que la supresión del IVA a los alimentos básicos se prorroga seis meses más, concretamente hasta el…