Noticias gastronómicas

Las mejores dietas para 2024 según US News & Word Report

US News & Word Report ha publicado su ranking de las mejores dietas para 2024, y por quinto año consecutivo…

Alerta alimentaria: Pan 100% Integral Dextrin Tradicional de Santiveri

La AESAN ha dado a conocer otra alerta alimentaria, en este caso el producto afectado es el Pan 100% Integral…

Concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, convocatoria en dos categorías: cocinero aficionado o profesional

Hay dos categorías para participar en el concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, una para aficionados y amantes…

El pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales

Varios estudios concluyen que el pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales,…

La Selección Española de Carniceros busca al décimo miembro para acometer su primer objetivo: The World Butcher´s Challenge 2025

En 2023 se formó la Selección Española de Carniceros que cuenta ya con nueve miembros, pero busca al décimo miembro…

Se confirman los problemas de salud causados por la ingesta de alimentos con arsénico inorgánico

Aunque ya se sabe desde hace unos años, los expertos de la EFSA han realizado una nueva evaluación y confirman…

Hemos pagado por los limones casi ocho veces su valor en el campo

COAG ha publicado el IPOD de diciembre de 2023 y según los datos proporcionados, hemos pagado por los limones casi…

Aumenta el rechazo hacia los alimentos de cultivo celular

Los noticias muestran que aumenta el rechazo hacia los alimentos de cultivo celular, hoy concretamente se habla del creciente rechazo…

Cuándo se estrena ‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote

Todavía no sabemos cuándo se estrena ‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote, pero estamos deseando verlo y ojalá fuera una…

Alerta alimentaria: Aldi retira el queso Gorgonzola dulce por posible presencia de Listeria

Atención a esta alerta alimentaria: Aldi retira el queso Gorgonzola dulce Cucina Nobile por posible presencia de Listeria. El lote…