Quinqué Restaurante tiene la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2024
Según el jurado del campeonato que ha tenido lugar en Madrid Fusión, Quinqué Restaurante tiene la Mejor Croqueta de Jamón…
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Noticias gastronómicas
Las gambas ya tienen su alternativa vegetal impresa en 3D
Este mes es de nuevo noticia la empresa israelí Steakholder Foods al presentar en primicia mundial una alternativa vegetal a…
hace 10 meses
La agricultura regenerativa se convierte en norma en el sector lácteo
Un nuevo estudio concluye que crece la adopción de la agricultura regenerativa por las empresas, convirtiéndose en norma en el…
hace 10 meses
Madrid se convierte en la Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024
La Comunidad de Madrid se convierte en la Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, así que, durante este año,…
hace 10 meses
‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote se estrena el jueves 1 de febrero
El nuevo programa de televisión con temática culinaria, la competición entre restaurantes que lleva por título 'Batalla de restaurantes' y…
hace 10 meses
¿El precio es decisivo a la hora de elegir alimentos vegetales alternativos a la carne?
Según los resultados de un nuevo estudio, el precio es decisivo a la hora de elegir alimentos vegetales alternativos a…
hace 10 meses
Las mejores lasañas frescas del súper, según la OCU, que recuerda que es un procesado de elaboración industrial y hay que limitar su consumo
Si habitual u ocasionalmente compras lasaña refrigerada en el supermercado y quieres conocer si es una buena elección, la OCU…
hace 10 meses
Presentan en Singapur un nuevo snack de chocolate con proteína Solein
Se ha presentado en Singapur, y concretamente en algunas tiendas de la cadena The Cocoa Trees, un nuevo snack de…
hace 10 meses
Conoce a los finalistas del Premio Sala Revelación Madrid Fusión 2024
En la vigésimo segunda edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía se otorgarán varios premios, y uno de ellos…
hace 10 meses
Los productos veganos alternativos a la carne no son necesariamente saludables ni honestos
Según un nuevo estudio realizado por Foodwatch, los productos veganos alternativos a la carne no son necesariamente saludables ni honestos.…
hace 10 meses