Nuevas medidas para que los envases utilizados en la UE sean más seguros y sostenibles
El Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros han anunciado nuevas medidas para que los envases utilizados en la Unión…
hace 9 meses
Noticias gastronómicas
Oscar Mayer iniciará la producción de perritos calientes veganos
Gracias a una colaboración entre The Kraft Heinz Compañy y Not Company, a finales de este año Oscar Mayer iniciará…
hace 9 meses
El precio de los limones en el mercado supera más de 10 veces su valor en el campo
COAG ha dado a conocer el IPOD correspondiente al mes de febrero de 2024 y los datos no son buenos.…
hace 9 meses
Probablemente la Listeria monocytogenes está presente en diferentes productos cárnicos españoles
Una nueva investigación refleja que un porcentaje de la carne de diferentes comercios minoristas de La Rioja, está contaminada con…
hace 9 meses
Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024. Convocatoria
Los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024 impulsados por BBVA y los hermanos Roca han abierto su…
hace 9 meses
El restaurante Lamdre recibe Premio American Express One To Watch 2024
Los organizadores de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Asia han anunciado la entrega del Premio American Express…
hace 9 meses
Mejorar el bienestar animal sí, pero, ¿están los consumidores dispuestos a pagar más por ello?
BEUC ha realizado una encuesta para conocer la opinión de los consumidores europeos sobre mejorar el bienestar de los animales…
hace 9 meses
Premios Ecológicos de la Unión Europea 2024. Convocatoria
Por tercer año consecutivo se van a entregar los Premios Ecológicos de la Unión Europea y ya se ha abierto…
hace 9 meses
La controvertida y quizá peligrosa reglamentación GRAS de Estados Unidos
En Estados Unidos funciona la reglamentación GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) que permite utilizar ciertos ingredientes para la elaboración de…
hace 9 meses
La deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial
Según una nueva investigación realizada en Reino Unido, la deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial,…
hace 9 meses