Noticias gastronómicas

La FAO insta a revertir la creciente inseguridad alimentaria en el mundo

Recientemente la FAO celebró una reunión del grupo de expertos sobre el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, en la que…

MasterChef 12 se estrena el 1 de abril, ¿quieres ver el vídeo resumen y a algunos de los aspirantes?

Ya se ha anunciado que MasterChef 12 se estrena el 1 de abril, ¿quieres ver el vídeo resumen y a…

Guía Michelin Alemania 2024, récord de estrellas Michelin

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Alemania 2024 y lo más significativo de esta edición es la concesión de…

Nuevo informe de la EFSA sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos

La EFSA acaba de publicar su informe sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos. Según los resultados…

El Restaurante Sézanne de Tokio es el Mejor Restaurante de Asia 2024

Hoy hemos podido saber que el Restaurante Sézanne de Tokio es el Mejor Restaurante de Asia 2024. No ha sido…

Dulces con historia, nuevo programa para conocer las confiterías centenarias de España

El patrimonio gastronómico que se esconde en cada rincón de nuestro país debe permanecer a la vista de todos, y…

Nueva variedad de brócoli que reduce el nivel de azúcar en sangre

La empresa SmarterNaturally comercializa una nueva variedad de brócoli denominada GRextra, que tiene la capacidad de reducir el nivel de…

Janaína Torres Rueda, Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2024

Ya se ha dado a conocer que la cocinera brasileña Janaína Torres Rueda recibe el Premio Mejor Chef Femenina del…

Miguel López del restaurante Garena gana el título de Camarero del Año 2024

El jefe sumiller del restaurante Garena en Dima (Bizkaia), Miguel López se ha alzado con el título de Camarero del…

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de Asia 2024

Ya se ha publicado la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de Asia 2024, ranking cuyo cometido es crear expectación,…