Noticias gastronómicas

Nuevo informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea

Ya tenemos acceso al nuevo informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de…

La estrategia de MasterChef para mejorar su audiencia continúa

Esta semana hay ración doble de MasterChef 12, el lunes se emitió el programa correspondiente, el cuarto, y este miércoles…

La OMS muestra su preocupación por el brote de gripe aviar entre las vacas de Estados Unidos

Hoy podemos saber que la OMS (Organización Mundial de la Salud) muestra su preocupación por el brote de gripe aviar…

La Mejor Hamburguesa Gourmet de España tiene sabor gallego y sabemos cuál es su ingrediente estrella

Martín Fernández, chef y propietario de Bágoa Gastrobar (Ourense), elabora la Mejor Hamburguesa Gourmet de España, que tiene sabor gallego…

El restaurante Plénitude de París recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2024

El restaurante Plénitude cuya cocina dirige el chef Arnaud Donckele, ha sido galardonado por The World’s 50 Best Restaurants con…

Alerta Alimentaria: Croquetas congeladas de BonPreu, Eroski y Alteza

La AESAN ha publicado una nueva alerta alimentaria que afecta a las croquetas congeladas de las marcas BonPreu, Eroski y…

La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos

La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos, ya son ocho Estados los afectados y además…

Guía Michelin Florida 2024

Se ha presentado la Guía Michelin Florida 2024, las novedades más destacadas son que no hay restaurantes tres estrellas, la…

Productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión quieren introducirlos en la Unión Europea

Desde hace un tiempo, los productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión buscan la aprobación de la EFSA,…

Conoce a los 16 famosos aspirantes de la nueva edición de MasterChef Celebrity

De forma inesperada y bastante anticipada se ha dado a conocer el nombre de los 16 famosos aspirantes de la…