Noticias gastronómicas

Qué es la barataflación y en qué se diferencia de la reduflación

¿Qué es la barataflación y en qué se diferencia de la reduflación? La diferencia clave es que, mientras en la…

Guía Michelin Hungría 2024, muy pocas novedades

Se ha presentado la Guía Michelin Hungría 2024 y las novedades más destacadas son que no hay nuevos dos y…

Por qué el caldo de pollo comercial tiene un porcentaje tan reducido de pollo

El caldo de pollo comercial tiene un porcentaje tan reducido de pollo porque su producción busca reducir costos mediante el…

MasterChef Junior 11 ha presentado a sus aspirantes, 16 niños de 9 a 12 años

MasterChef Junior 11 ha presentado a sus aspirantes y ya conocemos sus nombres y algunas de sus habilidades, así como…

El 20% de las etiquetas que muestran el precio equivalente por unidad de medida son incorrectas

Un 20 % de las etiquetas en supermercados tienen errores en el precio por unidad de medida. Como consumidores, es…

Informe One Health sobre Zoonosis 2023

El Informe One Health sobre Zoonosis 2023 elaborado por la EFSA y el ECDC destaca la creciente preocupación por las…

Qué dicen las empresas nominadas al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024

Foodwatch presentó a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año, destacando prácticas desleales como la…

El precio de las cebollas en el mercado español sigue siendo muy superior al que reciben los agricultores

El kilo de cebollas se cotizó en el campo a 0’24 euros, y en el mercado el precio se estableció…

Premio al «Mejor Desayuno de Hotel» en Madrid Fusión 2025: Estos son los candidatos

Los días 27, 28 y 29 tendrá lugar la nueva edición de la cumbre mundial de la gastronomía, hablamos de…

Guía Michelin Nueva York 2024: Jungsik New York es el nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2024 y las novedades más destacadas son que el restaurante Jungsik…