Noticias gastronómicas

El consumo de xilitol se asocia a un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular

Según los resultados de una nueva investigación, el consumo de xilitol, edulcorante que se utiliza como sustituto del azúcar, se…

Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura 2024

La FAO acaba de presentar el informe sobre el Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura 2024, también conocido…

MasterChef 12: Lo que necesitas saber antes de la gran final

Este lunes termina MasterChef 12 y esto es lo que necesitas saber antes de la gran final: Este talent show…

El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia al insomnio crónico

Un gran estudio estadístico concluye que los alimentos ultraprocesados se asocian al insomnio crónico. Aunque la investigación no demuestra causalidad,…

El sabor ‘swicy’ es tendencia en 2024

Según algunos expertos de la industria alimentaria, el sabor swicy es tendencia en 2024, se trata de la combinación del…

Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024

Foodwatch ha presentado los cinco candidatos que optan al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024, los…

Aquaservice, cómo saber su precio o tarifas y si es agua o una bebida refrescante

Si te han propuesto probar el servicio de Aquaservice, necesitarás saber su precio o tarifas, y algo todavía más importante,…

El restaurante Disfrutar de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas es el Mejor Restaurante del Mundo 2024

El restaurante Disfrutar*** de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas (Barcelona) es el Mejor Restaurante del Mundo 2024 según…

Estado del mercado de los alimentos de origen vegetal

Según un estudio sobre el estado del mercado de los alimentos de origen vegetal en 2023, el sector tiene un…

Pagamos más de ocho veces el valor de los limones en el campo

Por séptimo mes consecutivo los limones encabezan la clasificación del Índice de Precios de Origen y Destino de los alimentos…