Noticias gastronómicas

Mugaritz presenta Itzgarmu 2024, una experiencia exclusiva para 36 comensales

El restaurante Mugaritz presenta Itzgarmu 2024, una experiencia exclusiva para 36 comensales que tendrá lugar los días 26 y 27…

Cómo funciona el proceso de extrusión en la producción de alimentos

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Dinamarca crea el primer impuesto al carbono agrícola del mundo

Dinamarca crea el primer impuesto al carbono agrícola del mundo, con él se espera reducir 1'8 millones de toneladas de…

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Dabiz Muñoz diseña nuevas hamburguesas exclusivas para Burger King Francia y estarán disponibles hasta el 29 de julio. Estas innovadoras…

Sandwich Club de cordero, así es el mejor Paquito de Madrid

El Paquito Club es un 'Sandwich Club de cordero' que se ha alzado como ganador del concurso Mejor Paquito de…

“Huevo” de origen vegetal con yema y clara separadas de Neggst

Neggst, empresa que ha desarrollado un huevo de origen vegetal con yema y clara separadas, planea lanzar un símil del…

Coca Cola, El Pozo y Central Lechera Asturiana: Las marcas de gran consumo más elegidas en España

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Estrategia 2027 de la EFSA para garantizar la seguridad alimentaria en la Unión Europea

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Eliminación del IVA del aceite de oliva, un paso hacia la consideración de un producto de primera necesidad

Se ha anunciado la eliminación del IVA del aceite de oliva, medida que se aplicará a partir del próximo 1…

Plaguicidas boomerang, sustancias nocivas prohibidas en la UE que llegan al plato de los consumidores

Desde hace algunos años hablamos de los pesticidas o plaguicidas boomerang, sustancias nocivas prohibidas en la UE, que llegan al…