Hortalizas Baby
Las hortalizas baby, como su nombre indica, son los vegetales que no han llegado a desarrollarse completamente, resultan tiernos, delicados,…
hace 16 años
Materia prima y productos
Los germinados
Los germinados son una excelente fuente de vitaminas, minerales, enzimas y oligoelementos. Conforman uno de los alimentos vivos más antiguo…
hace 16 años
Barquillos artesanos de Sant Tirs
En Semana Santa hay varios días en los que nos reunimos con amigos y familiares, días de fiesta, cumpleaños, aniversarios……
hace 16 años
Botillo del Bierzo
El Botillo del Bierzo es uno de los productos de calidad y excelencia que ofrece El Bierzo, un manjar que…
hace 16 años
Pimienta de Jamaica
La Pimienta de Jamaica surge de un árbol tropical (Pimenta dicoica) que crece en Jamaica, México, Guatemala y Belice, también…
hace 16 años
Los calçots y la calçotada
Hasta finales de marzo o principios de abril, podemos disfrutar de los calçots y la calçotada, una fiesta gastronómica tradicional…
hace 16 años
Piri-piri, un chile muy picante
El piri-piri, también llamado pili-pili, peri-peri o peli-peli, únicamente por las diversas pronunciaciones de los africanos, es una variedad de…
hace 16 años
Queso de Yak, un aliado para la salud
Según una investigación realizada por un grupo de científicos canadienses, el queso de Yak podría ser un alimento ideal para…
hace 16 años
Sal de Cítricos
La sal de cítricos es uno de los productos que utilizamos en muchas ocasiones, y en nuestra visita a Alimentaria…
hace 16 años
Sal Líquida, premio Innoval en Alimentaria 2008
La Sal Líquida de Casanovas Barcelona es uno de los productos que han recibido el premio Innoval en el Salón…
hace 16 años