Queso de cabra Veigadarte
Del Bierzo nos traen el queso de cabra Veigadarte, unos rollitos de queso artesano que se ofrece en distintos sabores.…
hace 16 años
Materia prima y productos
Canónigos
Los canónigos (valerianella olitoria o valerianella locusta), también conocidos como lechuga de campo o hierba de gato, son una planta…
hace 16 años
Foie gras y paté
Diferencia entre foie gras y paté, polémicas sobre los procedimientos para producir foie gras, e intentos de prohibir su producción.…
hace 16 años
Melón con sabor a limón
El melón con sabor a limón es un fruto bautizado con el nombre "melón-limón", ha sido desarrollado en España, concretamente…
hace 16 años
Afuega’l Pitu
Se acaba de aprobar la nueva Denominación de Origen Afuega'l Pitu por la Comisión Europea, a partir de ahora, el…
hace 16 años
Queso Feta
El queso Feta es un queso tradicional de Grecia muy apreciado por su sabor, su textura y su aplicación culinaria.…
hace 16 años
Café europeo, café de Agaete
El café que se produce en Agaete, municipio situado en Las Palmas, es el único que puede considerarse café europeo,…
hace 16 años
Obleas balnearias, Lázeňské Oplatky
Nuestros familiares que han tenido la fortuna de pasar sus vacaciones en Praga, nos han traído, como es habitual, dulces…
hace 16 años
Harina de garbanzos
La harina de garbanzos, también conocida como harina chana o besan, es el resultado de triturar hasta pulverizar finamente los…
hace 16 años
Cardamomo
El cardamomo es una especia que se presenta en pequeñas vainas, hay cardamomo verde, blanco y negro. Cómo usar cardamomo…
hace 16 años