Materia prima y productos

Lista de los chiles más picantes del mundo 2023

Según la lista de los chiles más picantes del mundo 2023, el chile Pepper X es reconocido oficialmente por el…

hace 8 meses

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Evooleum de los 100 Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo 2024…

hace 9 meses

¿Quieres saber cuál puede ser la mejor forma de conservar las patatas, sin ponerlas a prueba? Si dudas sobre dónde…

hace 9 meses

Este lunes 23 de octubre ha quedado registrado el Aceite Villuercas Ibores Jara con Denominación de Origen Protegida en el…

hace 9 meses

Los alimentos congelados no caducan como tal, pero sí pierden calidad y cualidades nutricionales y organolépticas, así que es necesario…

hace 10 meses

La asociación Grandes Pagos del Olivar está formada por siete productores de AOVEs cuyo territorio delimitado, de pequeño tamaño y…

hace 10 meses

El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), en el mercado podremos…

hace 11 meses

¿Conoces la ortiguilla u ortiga de mar (Anemonia sulcata)? Es una anémona común de mar considerada un marisco exquisito, tiene…

hace 1 año

Ahora que sabes qué es el floema o las hebras del plátano (y la banana, guineo, cambur...), ¿de qué equipo…

hace 1 año

Lo conocemos como bonito, atún blanco, albacora, bacoreta, bonitol, ullada, mono, ojón, barrilote... (Thunnus alalunga), según la región de España…

hace 1 año