Materia prima y productos

Tomate Rosa

El pasado mes de noviembre nació la Asociación de Hortelanos Tradicionales de la Huerta del Alto Aragón, uno de sus…

hace 14 años

De las Salinas de la Trinidad en Sant Carles de la Ràpita (Tarragona) se obtiene la Flor de sal del…

hace 14 años

Las pipas (Helianthus annuus) son uno de los frutos secos que posiblemente más hayamos consumido, como snack desde la infancia…

hace 14 años

Bajo la denominación de Vermicelli se conocen distintos tipos de pasta pero con las mismas características, son fideos muy finos…

hace 14 años

Se conoce como Queso Castellano al queso que se elabora en Castilla y León, elaborado principalmente con leche de oveja…

hace 14 años

A través de este vídeo podemos conocer la elaboración de aceite vegetal mediante el prensado en frío, es decir, sin…

hace 14 años

Hace unos días nos regalaron una Flores de hibiscus en almíbar, un producto procedente de Australia pensado para la coctelería,…

hace 14 años

Nos gustaría preguntaros si os gustan las manzanas harinosas, deducimos que la mayoría responderéis que no, pues la harinosidad de…

hace 14 años

Los tirabeques (Pisum arvensis), también conocidos como bisaltos, son unas vainas de la misma familia y género que los guisantes,…

hace 14 años

El Tatsoi (Brassica narinosa o Brassica rapa var. rosularis) es otro de los vegetales procedentes de Asia, como vemos por…

hace 14 años