Materia prima y productos

Cuánto pesan los huevos

No siempre es necesario que el peso de los ingredientes de una receta se respete hasta el último gramo, pero…

Gigli

Uno de los tipos de pasta que pueden resultar más atractivos para una sencilla elaboración de este alimento es el…

Granny Smith

Aunque la manzana sea una fruta muy accesible, no la aborrecemos, y no dejamos de apreciar su belleza en cada…

Tomate de árbol

El tomate de árbol (Cyphomandra betacea o Solanum betaceum), también conocido como tamarillo, tomate andino o sachatomate, es el fruto…

Crujiente Pan Cracker Santa Rita

[photopress:croqueta_berenjena8.jpg,full,centro] Respondiendo algunas consultas que nos habéis hecho, os vamos a explicar qué es el Crujiente Pan Cracker Santa Rita…

Patata Ágata

Seguimos conociendo las distintas variedades de patatas con las que nos abastece la tierra, hemos hablado de variedades muy versátiles…

Mini kumato

Una de las variedades de tomates mini que ya podemos encontrar en nuestro mercado son los Mini Kumato®, unos tomates…

Mayonesa japonesa

La mayonesa japonesa es una salsa con base de huevo y emulsionada con grasa, pero además incorpora otros ingredientes característicos…

Ciruela Claudia

La ciruela es una fruta de hueso del género Prunus y subgénero Prunus, del que se conocen varias especies. De…

Salsa Romesco Feliubadaló

Hace varios años, preparando un aperitivo de fin de semana encontramos en nuestra despensa una botella de salsa romesco Feliubadaló,…