Materia prima y productos

Cápsulas de magdalenas de alga nori

En el mercado japonés se pueden encontrar cápsulas 'de magdalenas' de alga nori, es decir, las clásicas cápsulas o moldes…

Almendra de Mallorca con Indicación Geográfica Protegida

Almendra de Mallorca, Almendra Mallorquina, Ametlla de Mallorca y Ametlla Mallorquina son las cuatro denominaciones con las que este alimento…

Tagarninas

Se conocen como tagarninas, cardillos, cardillos de olla o de oro, cardellet, cardo de España... y se considera una verdura…

Aceituna de Mallorca con Denominación de Origen Protegida

La Aceituna de Mallorca ha obtenido el reconocimiento de la UE para ser incluida en el registro como Denominación de…

Álsine (Stellaria media)

El Álsine (Stellaria media) es una planta originaria de Europa que desde la antigüedad se ha consumido por sus propiedades…

Pan de molde comercial, análisis comparativo

Hacer pan de molde en casa es muy fácil, además es muy satisfactorio, esto es una invitación a que os…

Aceites Jaén Selección 2014

Conoce qué aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén son los seleccionados para ser promocionados durante todo…

Royaume o brioche de Reyes

La tradición del Roscón de Reyes no sólo la disfrutamos en España, también en el sur de Francia se elabora…

El Árbol de Navidad de chocolate de Alain Ducasse

Ideas para decorar la mesa de Navidad con un árbol de chocolate, desde la compra del Árbol de Navidad de…

Turrón de Agramunt con Indicación Geográfica Protegida

El Turrón de Agramunt con Indicación Geográfica Protegida (IGP) es un dulce tradicional artesano que tiene una larga historia y…