Nuevos cortes y presentaciones de cordero y lechal
La carne de cordero y lechal está relacionada con las comidas festivas, como la Navidad, o para los domingos, es…
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Materia prima y productos
Col kale
¿Qué es la kale? Actualmente se considera un 'superalimento' por todas las virtudes que ofrece al organismo, con este nombre…
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Salsa HP o Brown Sauce
La Salsa HP es una de las denominadas salsas marrones, también se conoce como Brown sauce, pero a diferencia de…
hace 9 años
Arroz Marisma
De entre las distintas variedades de arroz que podemos encontrar, hoy destacamos el Arroz Marisma, cuyo origen se encuentra en…
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Las Recetas de La Chocolatería, chocolates para degustar
Una de las mejores formas de degustar el chocolate es tomando una onza y dejándola fundir en el paladar, además…
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Qué aceite de oliva virgen extra utilizar con diferentes guisos de legumbres
Los Aceites de Oliva ¡en la cuchara! es una guía que ilustra sobre qué aceite de oliva virgen extra utilizar…
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Baldana de arroz
La baldana d'arròs (baldana de arroz) es una especie de butifarra o morcilla tradicional de las Tierras del Ebro, se…
hace 9 años
Fesols de Santa Pau con Denominación de Origen Protegida
La próxima cosecha de Fesols de Santa Pau se comercializará bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida. Esta…
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Salsa Yakiniku
Se conoce como yakiniku a la carne que se cocina a la parrilla al estilo japonés, y también a la…
hace 9 años
Ajvar, una salsa mediterránea de pimiento rojo asado
Nos gustaría que conocierais el Ajvar, una salsa mediterránea de pimiento rojo asado con berenjena, ajo, aceite y poco más.…
hace 9 años