Hoy se inaugura la Pasarela Cibeles 2008 en el recinto ferial IFEMA de Madrid, y entre sus actividades se encuentra la presentación del libro Moda y Gastronomía que llevamos un …
Hoy os hablamos de un libro que todavía no está en nuestras manos, pero es gracias a la pista de una amiga que conocemos la reciente aparición de un libro que debe ser …
Uno de los productos que identifican a la gastronomía de nuestro país es el jamón ibérico, ya cruza fronteras, a finales del pasado año recibió el visado para viajar a …
En nuestro camino de aprendizaje enológico hemos intentado, además de realizar cursos de cata y visitar bodegas, leer, pare ello contamos con algunos libros que nos ayuden a …
La Cuchara de Plata, Il Cuchiaio d’Argento es el libro más vendido en Italia en los últimos 50 años, esta obra está considerada la biblia de la auténtica cocina italiana y …
Arzak. Bocados es un libro de Juan Mari Arzak, chef que no necesita presentación, todos sabemos que es reconocido como el padre de la cocina vasca actual y que cuenta con un …
Jamie Oliver lleva la pasión por la cocina en la sangre, así lo ha demostrado desde sus inicios, en su restaurante Fifteen (Londres), en la Fundación Fifteen que creó para …
El rey de la nueva cocina madrileña, Mario Sandoval, se ha unido al crítico de vinos John Radford para ofrecernos un libro con el que recorrer las 17 regiones españolas a …
Pues como no es difícil adivinar, los Reyes Magos también nos han traído un libro de cocina, ¡qué listos que son! pues ya le habíamos echado el ojo… Se trata de La Cocina …
Uno de los grandes sueños de Sergio Azagra era publicar su libro de setas y que apareciera en el escaparate de la librería Stylo de Huesca, y así lo hizo a finales del 2006, …
