Libros de Cocina

Ferran, The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food

Colman Andrews es un escritor californiano reconocido como una autoridad en gastronomía, fundador de la revista Saveur, autor de varios libros de cocina y gastronomía en

Helados y postres refrescantes

Aunque acabemos de inaugurar el mes de septiembre, todavía quedan varias semanas de altas temperaturas que nos pedirán saborear Helados y postres refrescantes, es más, tenemos

100 Placeres para compartir

Carme Ruscalleda nos ofrece 100 Placeres para compartir, un libro con cien recetas de cocina sana y natural que se encuentran al alcance de todos, es decir, las materias primas

Tapas en Estado Puro

Tapas en Estado Puro es un libro muy recomendable por diversos aspectos, al menos a nuestro parecer, uno de los más evidentes es por la autoría de las recetas, el reconocido y

El arte de preparar cócteles

Seguro que recordaréis que hace unos días os hablábamos de un nuevo libro que engrosaba nuestra biblioteca gastronómica, Tartas dulces y saladas de Maxine Clark, pues bien,

Tartas dulces y saladas de Maxine Clark

Tartas dulces y saladas de Maxine Clark es una de las últimas publicaciones de Ediciones Ceac, un libro que satisface a todos los amantes de la cocina y en particular a quienes

Gluten, El monstruo de las galletas

Hoy queremos compartir con vosotros la publicación de un nuevo libro, que aunque no lo hemos tenido en nuestras manos, puede resultar interesante y útil para las personas que

Cocina casera minimalista

Hoy queremos que conozcáis un libro de Cocina casera minimalista que su autora ofrece de forma gratuita a través de la red, ella es Jules Clancy, autora del blog The Stone

Deliciosos Pasteles. El mundo de los Cupcakes

Hoy nos han regalado un libro en un formato diferente, podemos decir que es un cuaderno práctico para tenerlo en la cocina y seguir sus indicaciones para endulzar los postres,

Els dolços i els salats als forns de Vinaròs

Esta tarde hemos acudido a la presentación del libro Els dolços i els salats als forns de Vinaròs, acto que ha tenido lugar en la Casa Membrillera de Vinaròs donde también