Libros de Cocina

De la tierra al cielo, libro de los hermanos Torres

Como ya os anunciamos, mañana se estrena la segunda temporada de MasterChef, y a continuación el nuevo programa culinario, Cocina2, del que os hablamos en el post Cocinados, un

Cerveza. La bebida de la felicidad

Bonito título para un libro que versa sobre la cultura de la cerveza en un tono cercano y accesible para quienes se desean iniciar en este mundo, Cerveza. La bebida de la

Cómo elaborar pan de Emmanuel Hadjiandreou

Seguramente ya conocéis los que para nosotros son algunos de los libros ideales para iniciarse en el mundo de la elaboración de pan casero, de pan artesano, aunque aún tenemos

Cocina con algas, con Oriol Castro y Eduard Xatruch

En Fórum Gastronómico de A Coruña nos reencontramos con Rosa Mirás, quizá no os suene su nombre, pero sí el de su marido, Antonio Muiños, ambos son los fundadores de la

Deja Sitio para el Postre. Libro de recetas

Muchos aficionados y amantes de la repostería lo estaríais esperando, el concurso de talentos dedicado y protagonizado por aficionados a la repostería (aunque algún alumno

Crudidelicioso, recetas para una salud radiante. Libro

La dieta crudivegana fue introducida en nuestro país hace algo más de 20 años, hablamos como nueva tendencia elegida por las personas consideran que es el mejor modo de

Pastelería sin gluten. Libro

Tenemos un libro que creemos que va a encantar a quienes tienen intolerancia al gluten, nos hemos hecho con él por varios motivos, y entre ellos está el probar algunas de las

Top Chef, Las recetas de Begoña Rodrigo

Nos había pasado inadvertido el lanzamiento del libro de recetas de Begoña Rodrigo, la ganadora del primer Top Chef España, y eso que era uno de los principales premios, no

Muina. Josean Alija

Josean Alija siempre ha sido fiel a su forma de representar el paisaje de sus raíces, poseedor de una pronunciada sensibilidad, ha provocado despertar en el comensal el interés

Grandes Chefs de España. Libro

Hace unas semanas topamos en la librería con una obra que desconocíamos totalmente, no teníamos mucho tiempo para entretenernos en valorar su compra, pero no era muy caro así