Libros de Cocina

Tartas de queso. Libro de recetas

Aunque hayamos probado muchas tartas de queso, tanto hechas por nosotros como por la familia, en la pastelería o en el restaurante, todavía nos quedan muchas más por probar.

El chef en casa. Libro

El libro del que hoy os vamos a hablar tiene un público concreto, pero ojo, que su título no da pistas acertadas. En nuestra opinión, no es un libro para amantes de la

Cocina cognitiva con el Chef Watson

IBM Watson es un sistema informático de inteligencia artificial que realiza trabajos de computación cognitiva, es capaz de aprender sobre determinados temas, procesar lenguajes

La Cocina de Isasaweis

Hoy queremos presentaros un libro de recetas muy especial por distintos motivos, en primer lugar porque la autora es nuestra amiga Isabel Llano, más conocida como Isasaweis.

Pan Artesano de Peter Reinhart

Uno de los mejores libros para aprender a hacer pan es El Aprendiz de Panadero de Peter Reinhart, para muchos de los aficionados a hacer pan en casa, e incluso para muchos

Hacer en casa la hamburguesa perfecta. Libro

Afortunadamente no sólo hay una hamburguesa perfecta, hay tantas como paladares que quieran realizar esa sentencia, de todos modos para hacerla hay que probar muchas

Where Chefs Eat, los restaurantes favoritos de los chefs

Acaba de publicarse una edición renovada y ampliada del libro Where Chefs Eat (Donde comen los chefs), un libro que presentan como la guía de los restaurantes favoritos de los

Los Mug Cakes de Victoria’s Cakes

En alguna ocasión os hemos comentado que conocíamos de algunos libros dedicados a los bizcochos hechos en taza en el microondas, consultando en Amazon podéis ver que hay

Cocina con Joan Roca

En estas fechas los libros son uno de los objetos contemplados para hacer un regalo, y hace tiempo que tenemos uno que recomendaros, es el libro Cocina con Joan Roca, una

555 Postres de Eva Arguiñano

A algunas editoriales la publicación de libros de cocina se les está yendo de las manos, y no lo decimos sólo por la del libro que vamos a comentar, hay muchos otros que no