100 recetas reconfortantes jodidamente deliciosas. El libro de Las Recetas de MJ
Con el título '100 recetas reconfortantes jodidamente deliciosas', se presenta el libro de Las Recetas de MJ para llegar a…
hace 5 años
Libros de Cocina
M. El Gran Libro de la Guía Michelin
Mañana sale a la venta 'M, el gran libro de la guía Michelin (M, le grand livre du guide Michelin),…
hace 5 años
Secretos de Pastelería. Un libro imprescindible para aprender de los maestros
Un libro imprescindible para aprender de los maestros pasteleros franceses es 'Secretos de Pastelería', con un total de 180 recetas…
hace 5 años
Modernist Bread, la ciencia y el arte del pan, ya está en español
El libro Modernist Bread, dedicado a la ciencia y el arte del pan, ya está en español. Nathan Myhrvold y…
hace 5 años
El Jardín del Chef. Historias y recetas del huerto a la mesa
La editorial Phaidon ha publicado el libro 'El Jardín del Chef. Historias y recetas del huerto a la mesa', en…
hace 5 años
Vegan and family. Cocinar vegano para la familia es fácil
Si queréis ideas para cocinar recetas veganas que sean fáciles, con ingredientes fáciles de encontrar y con las que hacer…
hace 5 años
Punto MX, el libro para conocer la verdadera cocina mexicana contemporánea
Celebra el Día del Libro con una obra única, con el libro para conocer la verdadera cocina mexicana contemporánea que…
hace 6 años
Vicent Guimerà. La Galera L’Antic Molí, el libro que descubre el valor de este crustáceo en la alta cocina
Vicent Guimerà, el joven chef y propietario del restaurante L'Antic Molí (1 estrella Michelin), es un erudito en la cocina…
hace 6 años
Destilando Escocia, el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés
'Destilando Escocia', el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés,…
hace 6 años
Cocina madre, el nuevo libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa
'Cocina madre' es el nuevo libro de Joan Roca en el que presenta 80 recetas sencillas y tradicionales para cocinar…
hace 6 años