‘El Libro Verde. La sostenibilidad en la alta cocina’, un libro que vas a utilizar
‘El Libro Verde. La sostenibilidad en la alta cocina’ es un libro que vas a utilizar, además, al comprarlo vas…
hace 3 años
Libros de Cocina
Postres supersimples, recetas para los amantes de los postres que tienen una cocina normal
Para tu biblioteca culinaria o para regalar a quienes están iniciándose en la cocina dulce, una buena novedad editorial es…
hace 3 años
Dumplings y Noodles, nuevo libro con recetas de bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen y mucho más
Con el título Dumplings y Noodles se ha presentado un nuevo libro con recetas de bao, gyoza, biang biang, jiaozi,…
hace 3 años
La Barbacoa, una guía práctica sobre el uso de la brasa
Si quieres dominar la barbacoa, descubrir deliciosas recetas de carnes para cocinar en ella, así como salsas, ensaladas y otras…
hace 3 años
Ensaladas, el libro de recetas del chef sueco Tommy Myllymäki para devolver el honor a las ensaladas
Con el libro ‘Ensaladas’, el chef sueco Tommy Myllymäki quiere devolver el honor a las ensaladas y enseñar a los…
hace 3 años
Tickets Evolution. No es un libro de tapas, pero querrás hacer sus recetas
Si quieres llevar la creatividad de Albert Adrià a tu cocina, primero tienes que llevarla a tu biblioteca con el…
hace 3 años
¡Sensacional! Cocinando con productos europeos de calidad. Libro gratis con recetas de grandes chefs
No te pierdas '¡Sensacional! Cocinando con productos europeos de calidad', un libro gratis con recetas de grandes chefs publicado por…
hace 3 años
Paleolítico y Neolítico: Los orígenes de la cocina. Primer volumen de la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente
'Los Orígenes de la Cocina: Paleolítico y Neolítico' es el primer volumen de los ocho que conformarán el proyecto 'Historia…
hace 3 años
Noor. La reinterpretación de Al-Ándalus. Libro de Paco Morales
En la biblioteca de quienes sienten pasión por la cocina y la gastronomía, por la historia culinaria y la vanguardia,…
hace 3 años
Ana Roš: Sun and Rain, un libro con recuerdos, historias y recetas de Hiša Franko
Si vuestra inquietud y gusto por la gastronomía va más allá de descubrir recetas y nuevos platos, así como de…
hace 3 años