Los Secretos de los Chefs
Los Secretos de los Chefs, Técnicas y trucos de 50 estrellas Michelín, es uno de los últimos libros culinarios que…
hace 16 años
Libros de Cocina
1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega
Muchos de nosotros hemos crecido a la par que un libro de cocina nacido en 1972, hablamos de la biblia…
hace 16 años
El Cocinero de Damasco, cocina, cultura y recetas
El Cocinero de Damasco es el último libro que amplía nuestra biblioteca gastronómica, un libro que nos muestra la cocina,…
hace 16 años
Libros de grandes chefs con El País
Quienes deseen ampliar su biblioteca gastronómica, pueden hacerlo con una colección de libros de cocina que el periódico El País…
hace 16 años
Hoy cocino yo, más de cuatrocientas recetas para cocinar ahorrando
Libros de recetas hay para todos los gustos, con platos de fiesta, de cocina tradicional, de cocina de autor, de…
hace 16 años
Cocinar a ciegas
La editorial Everest ha editado un libro orientado a las personas que padecen alguna deficiencia visual, se trata de Cocinar…
hace 16 años
Moda y Gastronomía
Hoy se inaugura la Pasarela Cibeles 2008 en el recinto ferial IFEMA de Madrid, y entre sus actividades se encuentra…
hace 16 años
Amor a la carta, Restaurantes románticos de Barcelona
Hoy os hablamos de un libro que todavía no está en nuestras manos, pero es gracias a la pista de…
hace 16 años
El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI
Uno de los productos que identifican a la gastronomía de nuestro país es el jamón ibérico, ya cruza fronteras, a…
hace 16 años
Los Vinos de Larousse
En nuestro camino de aprendizaje enológico hemos intentado, además de realizar cursos de cata y visitar bodegas, leer, pare ello…
hace 17 años