Libros de Cocina

Guía Michelin de pequeños restaurantes

La Guía Michelin de pequeños restaurantes nació como alternativa a la Guía de las estrellas, en algunas ocasiones un comensal…

hace 17 años

Huevos es un gran libro del reconocido chef francés Michel Roux que os recomendamos para vuestra biblioteca culinaria, en él…

hace 17 años

Falsarius es el autor del blog culinario Cocina para impostores, donde nos ofrece los secretos de cocina que nadie contó.…

hace 17 años

Para continuar con la introducción en la elaboración de pan, os recomendamos uno de los grandes libros del momento, El…

hace 17 años

Nos llega la información de la presentación de un libro de gran interés para las familias en las que hay…

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Nos satisface mucho conocer el reconocimiento que Bruno Oteiza está obteniendo con su restaurante de la capital mexicana, Biko, que…

hace 17 años

Hoy os traemos un libro que además de instructivo es genial, su autor es Flavio Morganti, cocinero del restaurante restaurante…

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También el mes de marzo afloró con un nuevo libro de Eva Arguiñano, Atrévete con los postres, sin duda, una…

hace 17 años

Karlos Arguiñano estrena libro, Cocina exprés, recetas para olla a presión. Aunque nos parece muy interesante para los usuarios de…

hace 17 años

Una joya para los amantes de la gastronomía sin fronteras es el libro Festival de Sopes del món mundial (Festival…

hace 17 años