Libros de Cocina

Pan en casa

Estamos descubriendo la panadería Baluard sin haber probado sus panes, hace tiempo que aparece su nombre como una de las…

hace 14 años

Recién salido del horno, Eva Celada nos hace llegar su nuevo libro, escrito junto al reconocido chef Mario Sandoval del…

hace 14 años

Estamos leyendo un nuevo libro de historia gastronómica, En la mesa del César de Isabel Lugo, y que subtitula ‘Los…

hace 14 años

Tras la publicación para el mercado anglosajón, francés, alemán e italiano de A Day at elBulli, al fin llega la…

hace 14 años

Es para nosotros un gran placer presentaros el nuevo trabajo de un gran video blogger y un amigo, Txaber Allué,…

hace 14 años

Será por nuestra afición a los vinos y nuestra debilidad por las tierras leonesas, que hace unos días nos regalaron…

hace 14 años

El Almanaque Gastronómico Comunidad Valenciana 2010, fue presentado el pasado mes de febrero en el Mercado de Colón de Valencia.…

hace 14 años

Ada Parellada ha sacado un nuevo libro titulado Como hecho en casa. Este libro va en la línea de cocinar…

hace 14 años

El cocinero Pedro Larumbe nos abre una ventana a la cocina de su restaurante a través del libro Comer bien…

hace 14 años

Ayer nos regalaron el libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española, y después de ojearlo nos parece interesante…

hace 14 años