Cocineros sin estrella de José Ribagorda
Antes de poder ver el nuevo programa Cocineros sin estrella en Telecinco, podremos realizar un recorrido gastronómico a través de…
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Libros de Cocina
Recetas escritas en papel
Las primeras recetas serias que aprendemos a cocinar (con serias queremos decir que no eran los dulces con los que…
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Chocolate, 170 recetas para caer en la tentación
Para los amantes del chocolate nos bastan dos recetas para caer en la tentación, claro, una para hacer detrás de…
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Pizarro. Cocina Tradicional Española
Una colección de recetas para cocinar una y otra vez, es una de las mejores descripciones que puede recibir el…
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La comida de la familia en 25 de los mejores restaurantes del mundo
Podríamos decir que Ferrán Adrià ha vuelto a ser pionero al compartir en un estupendo libro La comida de la…
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La Cocina Completa
La pasión por la cocina muchas veces va unida a los libros, como cualquier otra disciplina, en ellos se encuentra…
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Manual de autosuficiencia
Hoy queremos compartir con vosotros un nuevo libro que hemos incorporado en nuestra biblioteca, es una publicación que nos parece…
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La ginebra en la gastronomía del siglo XXI
Hace unos días compramos una botella de ginebra, y con ella se acompañaba el libro La ginebra en la gastronomía…
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El sabor de una imagen
Hacía tiempo que habíamos echado el ojo al libro de Nicole S. Young, Food Photography, lo que no nos esperábamos…
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Modernist Cuisine at Home
La obra de Nathan Myhrvold Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Cocina modernista: El arte y la ciencia…
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