Libros de Cocina

La Cocina Japonesa, 200 recetas originales

La Cocina Japonesa, 200 recetas originalescon información sobre ingredientes esenciales, de Kimiko Barber. Un libro que introduce en la historia,…

¡A tu salud!, presentación del libro de Peio García Amiano

El libro del periodista gastronómico Peio García Amiano y su hijo Oraitz García Recondo, se ha publicado para recaudar fondos…

El cocinero recolector y las plantas silvestres

[photopress:mf_quesos_bocado1.jpg,full,centro] Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será…

Recetas Antiaging

Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam son los autores de las recetas del libro Recetas Antiaging, Gastronomía y Ciencia,…

Libros de cocina que no se van a leer

Hasta la mitad de los libros de cocina que se han comprado como regalos de Navidad, se quedarán como un…

Libros de cocina para regalar en Reyes

Como cada año en estas fechas surgen las dudas sobre los regalos que vamos a hacer a nuestros amigos y…

Saber Comer de Michael Pollan

Saber Comer (Food Rules), 64 reglas básicas para aprender a comer bien. Libro de Michael Pollan, una guía para saber…

Anímese con el chocolate

Después de hablaros del libro Anímese con el chocolate vamos a tener que hacer un recopilatorio de libros dedicados a…

Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados

Un amplio título y poco rebuscado para declarar lo que esconden las páginas de este libro, Pasteles, pastas, galletas, merengues,…

100 Placeres ligeros de chocolate

Libro del nutricionista Jean Michel Cohen con recetas ligeras con chocolate, 100 recetas con chocolate clasificadas en tres categorías, para…