Libros de Cocina

La Pastelería Dukan

Pierre Dukan presenta en España un nuevo libro para seguir su método de adelgazamiento, ahora abordando los platos dulces, los…

hace 11 años

Alex Atala publica un nuevo libro, Descubriendo nuevos ingredientes brasileños. En sus páginas nos muestra 65 ingredientes que utiliza en…

hace 11 años

El libro MasterChef, las mejores recetas, podría convertirse en un número uno en ventas si el recetario estuviera compuesto por…

hace 11 años

La importancia del tenedor, un libro que nos habla sobre la historia, los inventos y los artilugios de cocina que…

hace 11 años

Jordi, Josep y Joan Roca han presentado la obra escrita definitiva de su historia profesional, el libro El Celler de…

hace 11 años

Del Mercado al Mantel pasando por la cocina es el nuevo libro de Bruno Oteiza, incluye como novedad códigos QR…

hace 11 años

Pesadilla en la cocina, las recetas del programa por Alberto Chicote es el título del libro que saldrá a la…

hace 11 años

Enciclopedia del chocolate (Encyclopédie du chocolat) de la École du Grand Chocolat Valrhona, con Fréderic Bau. Aprende las técnicas, trucos…

hace 11 años

Libro de recetas de cocina casera japonesa, Harumi cada día, 60 nuevas recetas caseras, fáciles de hacer, explicaciones concisas con…

hace 11 años

El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes muestra 47 diseños de bares y restaurantes, con planos, detalles…

hace 11 años