Libros de Cocina

Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

Con motivo del 25 aniversario de la creación del Instituto Paul Bocuse, Larousse Editorial ha presentado una gran obra para…

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El libro Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury es una obra que reúne 450 recetas de cocina vegana internacional, con…

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Sébastien Kardinal y Laura Veganpower son autores del libro titulado 'Mi pequeña carnicería vegana' y en sus páginas, además de…

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El arroz es un ingrediente tan popular como desconocido, aunque la práctica de los guisanderos permite elaborar arroces exquisitos, hay…

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Para los seguidores de Sergio y Javier Torres será una buena noticia conocer el último libro que han publicado, se…

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Si estáis buscando un libro para regalar a vuestra madre el próximo domingo (el primer domingo de mayo es cuando…

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Para celebrar el Día del Libro o simplemente por la necesidad de sumar una buena obra en la biblioteca gastronómica,…

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La Revolución del Pan de Jordi Morera es un libro de panadería para profesionales que se sale de lo común.…

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Si estás buscando un libro de tapas y de cocina informal con recetas creativas ofrecidas por un gran chef, una…

hace 7 años

La obra escrita que culmina el Catálogo General de elBulli ya está disponible en español, se trata de elBulli 2005-2011,…

hace 7 años