Paella, el libro que enseña a cocinar más de 50 arroces para convertirse en maestro
Si entre tus propósitos de este nuevo curso está convertirte en un maestro arrocero, te irá muy bien tener un…
hace 2 meses
Libros de Cocina
Selección de libros para aprender y conocer la historia y la actualidad del mundo gastronómico. Libros de recetas, cultura gastronómica, guías de restaurantes, guías de vinos, publicaciones sobre nutrición y salud. Encontraréis libros para niños, jóvenes y adultos, para aficionados y para profesionales.
Cocina casera india de Romy Gill: 70 recetas para cocinar en casa como en la India
Descubre los sabores y aromas de la auténtica cocina india con el nuevo libro 'Cocina casera india' de Romy Gill.…
hace 8 meses
Cocina casera tailandesa, el nuevo libro de Orathay Souksisavanh
Con el título 'Cocina casera tailandesa' se ha presentado el nuevo libro de Orathay Souksisavanh, que ofrece 100 recetas, técnicas…
hace 8 meses
La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata
La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata es un libro que explora la riqueza del chocolate…
hace 12 meses
Raíces andaluzas, el libro del chef José Carlos García
'Raíces andaluzas' es el título del libro del chef José Carlos García, del restaurante José Carlos García de Málaga, reconocido…
hace 1 año
25 Aperitivos de Fiesta. Recetas de Navidad, nuestro nuevo ebook
Si quieres tener siempre a mano buenas ideas para hacer aperitivos festivos, este ebook es para ti: 25 Aperitivos de…
hace 1 año
De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad
El libro ‘De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad’ de Yassir Raïs es una…
hace 1 año
Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre
Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…
hace 1 año
Del ultramarinos al hipermercado. Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación
El doctor en ciencia y tecnología de los alimentos, Miguel Ángel Lurueña (@gominolasdepetroleo) tiene la lectura que estás buscando, su…
hace 2 años
Cereales de Manon Fleury. Las recetas de una chef comprometida
Los cereales son mucho más que trigo, maíz y arroz, y sus aplicaciones culinarias son espléndidas. Sobre esto nos habla…
hace 2 años