Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Pincho de morcilla y vieira

La vieira es un molusco bivalvo que está increíblemente rico, su sabor a mar es suave y elegante, su textura es mantequilla y la apreciamos tanto sola como bien acompañada,

Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas de cebolla confitada y setas

De la versatilidad de las patatas a la hora de cocinarlas no hace falta hablar, ni tampoco de los ingredientes o alimentos con los que se pueden combinar, van bien con todo, a lo

Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso de La Viña individual

Nuestra receta de Tarta de queso es una de las que más se han hecho en los hogares de nuestro país, incluso en algunos restaurantes, nos consta, y nos alegra muchísimo. Hay

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de jamón ibérico con yema de huevo

Si las croquetas son una de vuestras comidas favoritas, no podéis dejar de hacerlas caseras, si no lo hacéis ya… Es una de esas recetas que puede salir mejor o peor, pero

Hoy Cocinas Tú: Judión de la Granja con acelgas

En el blog Gastronomía Flamenco-Punk, no sólo encontramos recetas, pues como dice su autora, Carmen K. Salmerón, es una filosofía de vida: ‘La alimentación, la comida,

Hoy Cocinas Tú: Éclairs rellenos de crema de salmón ahumado

Una de las masas de pastelería que más nos satisface hacer es la pasta choux, con la que después podemos hacer aperitivos salados o postres dulces, queda tan bonita la

Hoy Cocinas Tú: Panna cotta de mojito con crocante de almendra y jamón ibérico

No hay duda de que los italianos son buenos en la cocina, tanto en la salada como en la dulce. Su cocina tradicional es conocida y apreciada en todo el mundo, y también muchas

Hoy Cocinas Tú: Receta de crema de calabaza y zanahoria, ligera, reconfortante y deliciosa

Qué bien nos va a venir esta receta de Crema de calabaza y zanahoria que comparte Vanessa Ruiz en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘, pues aunque en nuestra zona

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de melón

Vamos a hacer una de las mejores tartas frías de este verano siguiendo la receta que comparte Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, en vuestra sección ‘Hoy

Hoy Cocinas Tú: Helado de yogur sobre brunoise de manzana y pepino

Sobre estas líneas podéis ver la presentación de un postre ideal para este verano, es ligero, refrescante y muy fácil de hacer, de hecho, su autor lo prepara con su helado de