Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Bacalao confitado con judías del ganxet en dos texturas

Esta receta de Bacalao confitado la comparte con todos nosotros Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, y nos cuenta que está inspirada en la receta del cocinero Marc

Hoy Cocinas Tú: Chocolate en texturas con helado de azafrán

Chocolate crujiente, mousse de chocolate, virutas de chocolate… y para acompañar, un helado de azafrán y unos frutos rojos que aportan un toque de acidez y limpian el

Hoy Cocinas Tú: Tarta de caramelos de nata y galletas

Nos han sorprendido cada una de las recetas de tartas, pasteles u otros postres que se elaboran con caramelos, fundiéndolos con el calor y siendo el ingrediente que endulza el

Hoy Cocinas Tú: Roscos de vino de Navidad

Los roscos de vino son uno de los dulces de Navidad tradicionales que también merece mucho la pena hacer caseros, son muy fáciles de elaborar, y con ingredientes naturales su

Hoy Cocinas Tú: Espuma de tiramisú

Esta Espuma de tiramisú es una de las propuestas de Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, para ofrecer un postre festivo, muy goloso y rico, pero que no favorecerá el

Hoy Cocinas Tú: Bacalao gratinado

Hace unos días reunimos varias recetas con bacalao para Navidad, algunas propuestas que os podrían gustar para formar vuestro menú, a las que hoy se suma la que comparte en

Hoy Cocinas Tú: Bacalao ahumado sobre nube, caviar y bellini de granada

La presentación de este aperitivo llama la atención sin duda alguna, pero no la veis completa, a este Bacalao ahumado sobre nube y caviar de granada le acompaña un Bellini de

Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche de avellana, canela y cardamomo

Con leche de avellana… tiene que estar riquísimo este arroz tan perfumado, ¿verdad?. Para comprobarlo, deberemos probar la receta que Jorge, autor del blog Poco Hecho,

Hoy Cocinas Tú: Turrón de chocolate, nueces de macadamia y chile

Vamos con una receta de turrón para los atrevidos, no por la dificultad de su elaboración, sino por la combinación tan especial que hacen el chocolate y el chile, y una pizca

Hoy Cocinas Tú: Ternera rellena de setas y castañas

Tenemos una nueva propuesta para el menú de Navidad, la comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú la autora del blog Mi Gran Diversión, Dolores. La Ternera