Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Tatin de setas y chirivías

Esta receta de Tarta tatin de setas y chirivía puede ser una grata sorpresa para el paladar, es un entrante con una bonita presentación, pero nos parece que será mejor la

Hoy Cocinas Tú: Linzer Torte

Se acerca el fin de semana y podemos estar pensando en una receta de repostería para endulzarlo. Pues ya tenemos propuestas, es la receta de Tarta Linzer o Linzer Torte que

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de pollo y jamón

Las croquetas caseras son uno de los manjares de nuestra cocina, comer unas buenas croquetas es un disfrute para cualquiera, esa corteza dorada y crujiente, con un interior

Hoy Cocinas Tú: Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla

Antes de decir nada sobre esta receta de Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla, es de rigor felicitar a su autor, por un

Hoy Cocinas Tú: Borrajas rebozadas con canela y panela

La borraja es una planta que se ha consumido principalmente en zonas rurales. Se considera una verdura, pero hay muchas formas de prepararla. Hace un tiempo ya conocisteis una

Hoy Cocinas Tú: Gelée de frambuesas y pimientos rojos

Si habéis probado los pimientos confitados, no os sorprenderá esta receta de Gelée de frambuesas y pimientos rojos, es más, para nosotros probarla es ya una provocación,

Hoy Cocinas Tú: Huevos a la escocesa (con cangrejo)

El huevo a la escocesa es una elaboración tradicional de Londres, no de Escocia como se podría pensar. Se trata de unos deliciosos huevos duros envueltos en carne y después

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz

Con esta receta de Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz, Roberto, autor del blog Disfrutando de la Comida, inaugura el año en el

Las 12 recetas de ‘Hoy Cocinas Tú’ más votadas en 2013

Esta selección de recetas es una forma de reconocer y agradecer la confianza y la compañía de muchos de los lectores de Gastronomía y Cía, de todos en general y en

Hoy Cocinas Tú: Cordero asado al horno con vinagre de manzana

Seguimos con recetas suculentas para estas fiestas, hoy nos llega la elaboración de un asado a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, que comparte la autora del blog Las