Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Chocolate con un crocante de pipas de calabaza

Hemos caramelizado nueces, almendras, avellanas, piñones, cacahuetes… lo próximo serán las pipas de calabaza (pipas al natural) para hacer este Chocolate con un crocante

Hoy Cocinas Tú: Turrón de yuzu y praliné de sésamo

Empezamos con las recetas de Navidad gracias a la nueva receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog Disfrutando de la Comida, Roberto, que ha

Hoy Cocinas Tú: Dátiles al té

Los dátiles son una fruta que merece la pena conocer fresca, pero lamentablemente esto sólo se suele ver en la provincia de Alicante, concretamente en Elche, considerada la

Hoy Cocinas Tú: Canelones de miel y requesón

Hacer una gelatina para simular la pasta de los canelones es un recurso postrero muy recurrido y que suele tener mucho éxito (y también en platos salados). Se pueden hacer

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas al amontillado

En todo recetario tiene que haber unas albóndigas, por lo que hay tantas recetas como personas que las elaboran. Hoy conocemos las que hace habitualmente Begoña, autora del

Hoy Cocinas Tú: Castañas con bacon al horno

En vuestra sección Hoy Cocinas Tú, en la que ya sabéis que se publican las recetas de los lectores (no es imprescindible tener blog), hoy más que una receta tenemos una idea

Hoy Cocinas Tú: Sopa de chocolate blanco, fruta y crumble

En muchas ocasiones tenemos que preparar una comida o cena especial y en lo que menos pensamos es en el postre. Claro, a última hora tenemos que hacer algo rápido, rico y con

Hoy Cocinas Tú: Chocolate con pistachos garrapiñados

Va a ser imposible resistirse a esta receta que comparte Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, al menos para los amantes del chocolate.

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de yuzu con interior de pera caramelizada y cremoso de chocolate

Vuelve a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú una propuesta de Roberto, una majestuosa y tentadora tarta que todos podremos hacer siguiendo sus indicaciones, sobre estas

Hoy Cocinas Tú: Crema de calabaza y kombu

Nos ha encantado la idea de hacer la crema de calabaza con un caldo de alga kombu como nos propone la autora del blog El Raconet de la Rosa y cuya receta podéis ver a