Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Pasteles de bacalao con salsa de tomate

Receta de pasteles de bacalao con salsa de tomate, son una especie de hamburguesas de pescado que una vez elaboradas…

Bavaroise de caramelo, naranja y Grand Marnier con cremoso de chocolate y romero

Postre de brownie de chocolate con nueces, sobre él va una bavaroise de caramelo, en el interior una crema de…

Hoy Cocinas Tú: Chutney de ruibarbo

Receta fácil de chutney de ruibarbo. Elaboración paso a paso de un chutney especiado, de sabor agridulce, ideal para acompañar…

Hoy Cocinas Tú: Wattalappam

El Wattalappam es un postre tradicional de Sri Lanka, se trata de un tipo de flan que se elabora con…

Hoy Cocinas Tú: Sablé, merengue, mango y crema montada de chocolate blanco y pistacho

Este es un postre con una presentación muy llamativa, compuesto por distintas elaboraciones dulces y a cuál más rica. A…

Hoy Cocinas Tú: Crème-brûlée de espárragos

Una buena propuesta para sorprender a nuestros invitados con un entrante muy especial, es esta Crème-brûlée de espárragos blancos, de…

Hoy Cocinas Tú: Kulfi de pistachos

El kulfi es un dulce tradicional de la cocina india, es una especie de helado que se elabora con leche…

Hoy Cocinas Tú: Regaliz salado con chocolate

¿Conocéis el regaliz salado?, a nosotros nos encantaría, pero de momento no lo hemos probado. Además de tomarse como una…

Hoy Cocinas Tú: Crema de limón, ganache montada de chocolate, streussel y toffe de pimienta de Jamaica

Con esta Crema de limón, ganache montada de chocolate, streussel y toffe de pimienta de Jamaica que podemos elaborar en…

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de bacalao con patata y con bechamel

Las croquetas son uno de los platos más versátiles y que más gustan, se pueden hacer con todo tipo de…