Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Risotto con foie y chocolate blanco

Seguro que con esta receta de risotto podréis sorprender a vuestros comensales en la próxima comida festiva que organicéis, podéis…

Hoy Cocinas Tú: Rape y gambones en salsa americana

Rape, gambas y salsa americana, es un plato principal que juega a ganar, así que si quieres asegurarte el éxito…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de naranja, hinojo y calçots

La despensa de invierno nos da mucho juego para hacer ensaladas variadas y coloridas, muestra de ello es la ensalada…

Hoy Cocinas Tú: Royal de carabinero y curry rojo, alcachofa, toques ácidos de manzana y apio

En la sección de vuestras recetas hoy tenemos un plato de alta cocina que comparte con nosotros Alejandro, es una…

Hoy Cocinas Tú: Gelatina de mandarina y mousse de chocolate

Los postres para ocasiones especiales no tienen por qué ser muy complicados de elaborar, si buscas algo que sea fácil,…

Hoy Cocinas Tú: Alcachofas confitadas con gambas al ajillo

Aquí tenéis dos recetas en una, es decir, dos ideas basadas en una misma elaboración, podréis hacer unas Alcachofas confitadas…

Hoy Cocinas Tú: Arroz disfrazado

Este arroz disfrazado es un buen plato para cualquier ocasión, se trata de un arroz con acelgas que después de…

Hoy Cocinas Tú: Crème brûlée de fruta de la pasión con frutos del bosque

Hoy tenemos una nueva versión de un postre tradicional de la cocina francesa, es una Crème brûlée de fruta de…

Hoy Cocinas Tú: Taco de ternera a baja temperatura con cebolla asada, tomate, sriracha y aguacate

Cualquier día es bueno para demostrar el amor a la pareja y a la familia con una buena creación culinaria,…

Hoy Cocinas Tú: Paella valenciana

Esta es la receta de Paella valenciana de Alejandro, intentando ser riguroso con las bases de la paella valenciana tradicional,…