Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Redondo de ternera mechado

La receta de Redondo de ternera mechado es un clásico, una receta mítica en la familia de Rodri, autor del…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas en salsa con Thermomix

Una forma de disfrutar de un guiso tradicional reduciendo grasas es cocinar al vapor, como están hechas estas Albóndigas en…

Hoy Cocinas Tú: Solomillo al aroma de café con romesco y especias

Llegándonos este Solomillo al aroma de café con romesco y especias a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, nos…

Hoy Cocinas Tú: Biscuit roulé con crema de Jijona y chocolate trufado

El Biscuit roulé con crema de Jijona y chocolate trufado es un postre digno de elogio, no sólo por lo…

Hoy Cocinas Tú: Ravioli vegetales de calabacín

Además de la clásica Crema de calabacín, con esta verdura nos gusta hacer lo que se conoce como ravioli (evidentemente…

Hoy Cocinas Tú: Crema catalana de foie

La crema catalana es un postre tradicional que además de gustar a casi todo el mundo (debe estar en el…

Hoy Cocinas Tú: Sopa de langostinos y vainilla

Con esta Sopa de langostinos y vainilla vamos a sorprender a nuestros comensales nada más empezar el menú, personalmente nos…

Hoy Cocinas Tú: Roast beef

El Roast Beef es una forma muy sencilla de preparar la carne y que proporciona muchas posibilidades en su servicio,…

Hoy Cocinas Tú: Mini pandoros

El pandoro es uno de los dulces navideños tradicionales de Italia, junto al Panettone claro, sobre estas líneas podéis ver…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate con orange curd

La presentación de este postre compuesto por Mousse de chocolate con orange curd es en pequeños vasitos, así nos propone…