El helado, un poco de historia
El helado es un producto delicioso y nutritivo que se puede definir como leche batida, congelada, endulzada y concentrada, consumible…
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Historia de la gastronomía
La gastronomía francesa podría ser reconocida como Patrimonio de la Humanidad
Ayer se anunció la candidatura francesa en la que se solicita a la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para…
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La Mesa de Moctezuma
La Mesa de Moctezuma es como se denomina a las jornadas académicas gastronómicas que a partir de mañana se celebran…
hace 17 años
Academia Internacional de Gastronomía
La Academia Internacional de Gastronomía es una asociación sin ánimo de lucro fundada en 1983, cuya sede se encuentra en…
hace 17 años
Samovar ruso, un curioso utensilio para disfrutar del té
Estando en Barcelona nos llamó la atención un curioso utensilio que vimos en una tienda de antigüedades, se asemeja a…
hace 17 años