La Fundación Alícia ha abierto el periodo de inscripciones para hacer las prácticas profesionales en sus instalaciones, con lo que los estudiantes que estén cursando estudios …
Casi un año después de celebrarse la primera Jornada Culinary Interaction que organizó el Basque Culinary Center con el objetivo de dar a conocer el alcance de la gastronomía …
Afortunadamente la oferta de formación en el área culinaria ha aumentado considerablemente en los últimos años y ahora es mucho más fácil que antes de la revolución …
Después del verano vuelven los talleres de Culinary Action! que organiza el Basque Culinary Center, y el primer escenario del otoño nos lleva hasta Andalucía, concretamente a …
Este año, después del verano, se va celebrar la tercera edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía que organizan desde FACYRE, la Federación Cultural de Asociaciones …
Ya entrado el verano, los estudiantes han finalizado su año escolar, aunque todo depende del tipo de formación que se haya realizado en esta última temporada. Pero en general, …
Los talleres Culinary Action! que organiza el Basque Culinary Center desde 2014 llegan a Álava, y la cita en esta ciudad será muy pronto, el próximo 19 de junio tendrá lugar …
Se acaba de abrir el plazo de inscripción de la tercera edición Gastronomix, el proyecto social de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal, con el que medio centenar …
En la pasada edición del Fórum Gastronómico celebrado en A Coruña, una de las demostraciones culinarias llegó de la mano de Toni Vera para mostrar la elaboración del …
Da la impresión de que se ha aprovechado la polémica que se ha generado en relación a los becarios o ‘stagiers’ de los restaurantes de alta cocina, para recordar que está …
