Formación

Taller Culinary Action! Madrid 2017

Los Talleres Culinary Action! impulsados por Basque Culinary Center, la Facultad de Ciencias Gastronómicas de San Sebastián, regresan a Madrid este mes de noviembre, será el

Becas Fundación Alícia 2018

La Fundación Alícia ha abierto el periodo de inscripciones para hacer las prácticas profesionales en sus instalaciones, con lo que los estudiantes que estén cursando estudios

Jornada Culinary Interaction 2017. Programa

Casi un año después de celebrarse la primera Jornada Culinary Interaction que organizó el Basque Culinary Center con el objetivo de dar a conocer el alcance de la gastronomía

Dónde hacer un Máster en Gastronomía online

Afortunadamente la oferta de formación en el área culinaria ha aumentado considerablemente en los últimos años y ahora es mucho más fácil que antes de la revolución

Culinary Action! Córdoba 2017

Después del verano vuelven los talleres de Culinary Action! que organiza el Basque Culinary Center, y el primer escenario del otoño nos lleva hasta Andalucía, concretamente a

Jornadas de Ciencia y Gastronomía 2017

Este año, después del verano, se va celebrar la tercera edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía que organizan desde FACYRE, la Federación Cultural de Asociaciones

Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT

Ya entrado el verano, los estudiantes han finalizado su año escolar, aunque todo depende del tipo de formación que se haya realizado en esta última temporada. Pero en general,

Taller Culinary Action! Álava 2017

Los talleres Culinary Action! que organiza el Basque Culinary Center desde 2014 llegan a Álava, y la cita en esta ciudad será muy pronto, el próximo 19 de junio tendrá lugar

Gastronomix 2017. Convocatoria

Se acaba de abrir el plazo de inscripción de la tercera edición Gastronomix, el proyecto social de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal, con el que medio centenar

Cómo se hace el Mejor Crosissant Artesano de Mantequilla

En la pasada edición del Fórum Gastronómico celebrado en A Coruña, una de las demostraciones culinarias llegó de la mano de Toni Vera para mostrar la elaboración del